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Atelier de cuisine mexicaine traditionnelle avec Guacamole y tequila

Veuillez prendre note que cet événement est archivé.

Disponible pour visionnement : Du 12 août midi au 16 août 2020

Cuisine mexicaine traditionnelle, tacos de carnitas et salsa verde

L’équipe du Guacamole y tequila vous prépare un plat typiquement mexicain; le tacos de carnitas, un porc effiloché et confit cuit dans un plat de cuivre, accompagné de sa salsa verde!

Guacamole y tequila fait partie des 17 restaurants internationaux présents sur le site du Festival des traditions du monde de Sherbrooke, représentant le Mexique. Découvrez leur restaurant ayant pignon sur rue à Sherbrooke :

Guacamole y Tequila
2340 rue King Ouest
Sherbrooke (Québec) J1L 2E8
819 821-8181
www.guacamoleytequila.com

Crédits photos : resto mtl

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VISIONNER LA DÉMONSTRATION

Nous recommandons le visionnement en mode plein écran. Pour ce faire, appuyez sur l’icône avec flèches qui se situe dans le coin inférieur droit de la vidéo.

Carnitas (porc confit et effiloché)

Ingrédients
2 kg de jambon (Picnic)
2 tasses d’ananas congelés ou frais, en morceaux
1 oignon
1 gousse d’ail
1,5 litres d’eau ou de bouillon de poulet
2 feuilles de laurier
Sel et poivre

Partenaires majeurs

Logo du partenaire: Loto-Québec
Logo du partenaire: Ville de Sherbrooke
Logo du partenaire: Canada
Logo du partenaire: Québec
Logo du partenaire: Desjardins
Logo du partenaire: Destination Sherbrooke
Logo du partenaire: RCGT
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Logo du partenaire: Le Groupe A&A
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Logo du partenaire: Energie 106.1
Logo du partenaire: Rouge 102,7