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The Great Supper-Show

Tuesday, August 7, 2018, 5:30 pm

Come to taste a gastronomy from here and inspired by the best world flavours!

This annual gastronomic dinner is not only a great benefit for the Festival, but a golden occasion to interact with your peers in a festive and friendly atmosphere.

An evening where the cultures will mix as much in the plate as on the scene!

Presented by Raymond Chabot Grant Thornton.

PRICE

TICKETS : 125 $ / person (including taxes)

Location : Under tent, on Festival’s site | Parc Quintal – 1671, chemin Duplessis, Sherbrooke QC  J1H 0C2

 

– MENU –

ENTRÉE
Salsa de mais grillés et pita frit – MEXIQUE
Rondin de concombre farci aux crevettes nordiques – NORVÈGE
Terrine de lièvre et crouton de pain bannik – CANADA (PREMIÈRES NATIONS)

PLAT DE RÉSISTANCE
Effiloché de veau braisée Parmigiana sur lit d’orzo – ITALIE
Pavé de morue bleue, beurre composé aux câpres sur purée de betteraves – FRANCE
Aloo Gobi – ARABIE SAOUDITE

DESSERT
Riz au lait – VENEZUELA
Mousse à l’abricot sur gâteau au miel – MAGHREB

Café / Thé / Tisane

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Beer and Cheese Tasting FTMS Benefit-Activity

Wednesday, August 818:00 to 20:00

Oktoberfest FTMS Benefit-Activity

Thursday, August 917:00 to 21:30

Wine and Cheese Tasting FTMS Benefit-Activity

Friday, August 1018:00 to 21:00

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