Du 12 au 16 août, le FTMS vous invite à vivre un véritable tour du monde des saveurs. Que ce soit en parcourant les kiosques du Coin gastronomique ou en participant à l’une des activités gourmandes au programme, les occasions de découvrir de nouvelles traditions culinaires seront nombreuses.
LE COIN GASTRONOMIQUE
Au cœur du Festival, le Coin gastronomique rassemble des restaurateurs et artisans culinaires passionnés qui vous feront voyager à travers les saveurs et les traditions de plusieurs cultures. Cette année, les festivaliers pourront découvrir les spécialités de 17 destinations gourmandes :
Belgique | Colombie | Corée du Sud | Grèce | Île Maurice | Iran | Italie | Japon | Liban | Louisiane | Maroc | Mexique | Pérou | Québec | Sénégal | Tunisie | Vietnam.
Des activités gourmandes à savourer
Pour enrichir l’expérience, le FTMS propose également plusieurs rendez-vous gourmands mettant à l’honneur les accords mets et boissons ainsi que les traditions culinaires d’ici et d’ailleurs :
Dégustation de scotchs
jeudi 13 août à 17 h30 – Pub irlandais | Les amateurs de spiritueux sont invités à découvrir une sélection de scotchs soigneusement choisie. Une activité idéale pour explorer les subtilités aromatiques et les savoir-faire qui se cachent derrière ces grands classiques. Billetterie ici.
Soirée vins et fromage
Vendredi 14 août à 18 h – Préau | Prenez part à l’un des rendez-vous les plus appréciés du Festival. Dans une ambiance chaleureuse, découvrez une sélection de vins et de fromages soigneusement assortis pour une expérience de dégustation tout en finesse. Billetterie ici.
Dégustation et atelier de cuisine marocaine
Dimanche 16 août à 13 h 30 – Palais de l’Orient | Partez à la découverte des saveurs du Maroc lors d’un atelier gourmand consacré à la harcha, une galette de semoule traditionnelle appréciée au petit-déjeuner comme au goûter. Entre démonstration culinaire et dégustation, vous pourrez savourer cette spécialité dans ses versions nature ou garnie aux olives noires et au fromage, accompagnée d’un authentique thé marocain.
Atelier de Matcha et Kohakutou
Dimanche 16 août à 16 h – Préau | Initiez-vous à l’univers fascinant du matcha, emblématique boisson japonaise reconnue pour ses arômes raffinés, et découvrez le kohakutō, un bonbon traditionnel à la texture aussi surprenante que délicate. Cette activité allie découverte culturelle et dégustation pour vous faire apprécier toute la richesse de ces spécialités japonaises.
